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Nous sommes à la recherche d'un torréfacteur H/F de café passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe. En tant que torréfacteur H/F au sein de notre entreprise, vous jouerez un rôle essentiel dans la création de notre café de qualité supérieure, en optimisant les profils de torréfaction pour chaque origine de café et en veillant à ce que nos clients puissent déguster une tasse parfaite à chaque fois.
Responsabilités principales :
- Torréfier les grains de café selon les spécifications de l'entreprise, en optimisant les profils de torréfaction pour obtenir les saveurs et arômes souhaités.
- Assurer le suivi et l'entretien de l'équipement de torréfaction, en veillant à ce qu'il fonctionne de manière optimale et en effectuant les réparations nécessaires.
- Participer au processus de dégustation et de contrôle qualité pour évaluer les caractéristiques organoleptiques du café torréfié.
- Collaborer avec notre équipe de production pour planifier les besoins en approvisionnement de grains de café et optimiser les coûts.
- Participer à la création de nouveaux mélanges et profils de torréfaction pour développer notre gamme de produits.
Qualifications requises :
- Expérience confirmée en tant que torréfacteur de café, avec une connaissance approfondie des différentes méthodes de torréfaction.
- Excellente compréhension des caractéristiques organoleptiques du café et de l'influence de la torréfaction sur ses saveurs et arômes.
- Capacité à travailler de manière autonome et à gérer efficacement les priorités.
- Souci du détail et minutie dans l'exécution du processus de torréfaction.
- Fortes compétences en résolution de problèmes et capacité à s'adapter aux changements dans les profils de torréfaction en fonction des besoins de l'entreprise.
- Excellentes compétences en communication et capacité à collaborer efficacement avec l'équipe de production et le personnel de vente.
Si vous êtes passionné par le café, que vous possédez les compétences nécessaires et que vous souhaitez vous joindre à une entreprise dynamique et axée sur la qualité, nous serions ravis de recevoir votre candidature.
Type d'emploi : CDI
Programmation :
- Travail en journée
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 18/08/2023
